おいしいお知らせ一覧　|　神戸・灘　焼き鳥　菊一

おいしいお知らせ一覧

■2024年

5月1日
夏季限定「ハモすきコース」のご予約受付を開始しました。
「ハモすきコース 1人前 8,000円（税込8,800円）」ご予約は2名様より承ります。
★3日前までにご予約をお願いいたします。
詳しくはこちらから

■2023年

12月1日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから
★クリスマスチキンBOXは、12月23・24＆25日（月）もご予約承って居ります。
★とりもも焼き（1本 900円）もご予約承って居ります。　詳しくはこちらから

4月1日
菊一特製唐揚げ・チキンカツのお持ち帰りを始めました。
詳しくはこちらから

■2022年

12月1日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

11月1日
年末・年始限定「活とらふぐコース」のご予約受付を開始しました。
「活とらふぐコース 1人前 8,000円（税込8,800円）」ご予約は2名様より承ります。
★3日前までにご予約をお願いいたします。

9月1日
「菊一ぽんずで食べるとりの唐揚げ」のお取り寄せを始めました。
詳しくはこちら

■2021年

11月29日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

10月4日
菊一のメニューがリニューアルしました。詳しくはこちらから

■2020年

11月10日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

11月10日
忘年会・新年会ご予約受付中！鍋物予約承ります（2名様より）
「活とらふぐコース 7,000円（1人前）」「寄せ鍋 3,000円（1人前）」
★その他各種鍋物ご相談に応じます。

11月4日
おすすめ料理に宍粟市老松酒造の塩麹（しおこうじ）を使用しした「鶏の塩麹焼」と「塩麹フライド・ポテト」が登場！
老松酒造について》》

5月11日
おすすめ料理に初夏に美味しいメニュー「ゴーヤサラダ」と「グリーンアスパラ焼き」が登場！

5月1日
ご自宅で菊一のメニューが楽しめる「お持ち帰りMenu」がさらに充実！ぜひご利用ください。

4月11日
おすすめ料理に旬の初カツオを使った「鰹の塩たたき」と「鰹の串カツ」が登場！

4月1日
おすすめ料理に「オーストラリア産ステーキ」が登場！炭焼きだから美味しさ倍増です。

■2019年

11月6日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

11月6日
忘年会・新年会ご予約受付中！鍋物予約承ります（2名様より）
「活とらふぐコース 7,000円（1人前）」「寄せ鍋 3,000円（1人前）」
★その他各種鍋物ご相談に応じます。

■2018年

11月28日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

8月6日
真夏にぴったり！さっぱり「鶏ユッケ」、ピリ辛「ハクサイキムチ」など、冷たいビールとの相性抜群の一品が続々と登場しています！

■2017年

11月24日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

■2016年

12月1日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

9月13日
菊一に秋の味覚の王様「焼塩サンマ」が登場！備長炭で焼いた秋刀魚は格別です～！

8月20日
まだまだ続く暑い日におすすめの特製ネバネバ料理が登場！その名も「ネバネバ三兄弟」で厳しい残暑を乗り切ろう！

6月6日
畑の野菜メニューを中心に、初夏の料理が次々と登場しています！

■2015年

12月1日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

7月10日
セミの声がチラホラと～！いよいよ夏本番突入でしょうか。菊一のメニューにも「ゴーヤサラダ」「生くらげの酢の物」など、暑い季節にぴったりのサッパリ料理が続々登場！よく冷えたビールと一緒に夏の味覚をお楽しみください～！

4月30日
「一日・一客、月・火曜日限定『眞ちゃんのおまかせ季節のおもてなしコース』の予約受付がスタートしました！ご接待や大切な方との記念日に、お友達との会食に、ぜひ菊一のこだわりのコース料理をどうぞ。詳しくはこちらをご覧ください。

1月16日
おすすめ料理に「畑の筑前煮」が登場！菊一畑の新鮮野菜とジューシーな鶏もも肉を煮込んだ
ほっこりな一品です。

■2014年

11月21日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

10月29日
菊一の畑で収穫したさつまいもと紫芋がチップで登場！ホクホクした秋の味わいをお楽しみください！

10月1日
お待たせしました～！鶏肝のさしみの登場です～！地鶏のさしみ盛り合わせもお楽しみいただけます。

7月13日
8月2日（土）は水道筋「オトナのえびす祭り」に参加するためお店は休業。水道筋で屋台スタイルで営業していますので、ぜひお越しください。チケットは当店で発売中!
https://www.facebook.com/otonaebis

7月1日
「読売ライフ（兵庫版）」7月号に菊一が紹介されました。

6月10日
ジメジメしたこの季節こそ、菊一特製さっぱりそうめん（夏季限定・500円）がオススメ！夏にぴったりの爽やかメニューです。

3月12日
菊一30周年記念ワインがオリジナルラベルで神戸ワイナリーより到着！メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした爽やかな味わいを、是非ご賞味ください〜！（ボトル2,500円）

■2013年

11月26日
いよいよ忘年会・新年会のシーズン到来！菊一では、活とらふぐコース（お一人様7,000円）、特製田舎みそ鍋（お一人様3,500円）をはじめ、各種鍋料理のご予約を受付中！いずれも二名様よりご予算に応じて承っております。

11月23日
グラチャンバレー、東京ドームの看板で話題沸騰の「財宝」。菊一では、長年水割りやお湯割りに「財宝」の天然温泉水を使用してます。ぜひ試してみたいという方には、1グラス150円でご提供いたします。

11月21日
菊一ではこの度、お米を神戸市北区大沢の農家と契約し、コシヒカリに勝るとも劣らぬ美味しさの「ひのひかり」を7分つきでお出ししています。

11月11日
菊一のメニューに、秋・冬の味覚「牡蠣料理」が登場！カキフライ（750円）はもちろん、牡蠣の炭火串焼きもオススメ（700円）！お鍋のトッピングとしても大人気です！

11月3日
今だけの特別な一番搾り「とれたてホップ」と、産地と造り手の顔が見える「日本の新酒」が登場！

10月28日
いよいよ本格的な秋になり、お待ちかねの「地鶏の刺身盛り合せ」「松茸の土瓶蒸し」が久々の登場！秋の味覚を存分にお楽しみください！また、菊一クリスマスパーティーのご案内も掲載しましたので、ぜひご参加ください！

8月26日
まだまだ暑～い中、ビールでは早くも「キリン秋味」が登場！発売から23年を迎える秋限定ビールを飲んで、一足早く秋を先取りしよう！

7月20日
夏の暑さを忘れるシソ・ハイボール「そのか」が今夏新登場！さっぱりとしたのどごしはもちろん、シソの持つ殺菌効果や食欲増進作用が夏バテから守ります。しかも低カロリーなので女性にもオススメです！

7月10日
夏メニュー第2弾は味のしみ込んだまぐろと長いもの相性が抜群の「まぐろの山かけ」！鉄分の多いまぐろと消化の良い長いもは夏バテ対策におすすめメニューです！

7月5日
今年も夏メニューの季節到来です！第１弾は、お待たせのゴーヤサラダ。
菊一畑でとれた新鮮なゴーヤをさっぱり味のサラダに仕上げています。ぜひご賞味ください。

3月11日
春メニュー第1弾として「スナップエンドウ」が登場！真ちゃんおすすめのピリカラソーセージ「チョリソ」や「塩麹フライドポテト」もビールとの相性バッチリで大人気です！

3月1日
都賀川沿い「リバーサイドカフェ One Piece」では、フィレカツランチに菊一ぽんずを使っていただいています。大根おろしとピッタリ！メチャうま！ぜひランチしてみてください～！

2月20日
水道筋6丁目のIDA Cozy Cafeに菊一のチキンカツサンドのバナーが登場しました！

■2012年

12月1日
クリスマスチキンBOX（お持ち帰り専用）の予約販売を開始しました。
詳しくはこちらから

11月10日
産地と造り手の顔が見える日本ワイン「日本の新酒」がドリンクメニューに登場！果実味豊かな「赤」と、フレッシュな味わいの「白」をご用意。いずれも500mlボトルで各2,300円です。

9月11日
9月より秋冬メニュー第一弾として、お待ちかねの「地鶏の肝刺身」「地鶏の刺身盛り合せ」をはじめ、今話題の塩麹を使った「若鶏の塩麹焼き」が登場！まだまだ暑い日が続きますが、お料理は秋の味覚をお楽しみください！

9月1日
シーサイドブレイカーズが11月11日（日）チキンジョージにて「TWIST＆GOGOパーティー」を開催します！この日は、菊一もお休みいただきます！世代を超えて楽しみましょう！！詳しくはこちら！

8月25日
水道筋6丁目auショップの西にオープンした「IDA COZY CAFE」さんに菊一のチキンカツサンドがメニューで登場！ジューシーなチキンカツと特製ソースで大人気！しかもここでしか味わえませんので、ぜひ食べに行ってみてください。サンドイッチ用のパンは、こちらも水道筋の人気店ベーカリーノリさんのパンを使用していますので、さらに美味しさUP!ギャラリーページに画像を掲載しましたのでご覧ください！

7月20日
今年も本格的な鮎釣りのシーズンが到来！第3月・火曜日の定休日明けには、真ちゃんの釣った兵庫県宍粟市揖保川の天然鮎の炭焼きが、菊一に限定メニューで登場しました～！次回定休日8月6・7日明けにもぜひご期待ください。
真ちゃんの鮎釣りの様子はこちら！

6月11日
菊一畑ではいよいよ夏野菜の収穫が始まります。まずは玉ねぎ、いんげん、スナップえんどう。続いてゴーヤ、ししとう、トマト、キュウリなどが元気一杯に育っています。イチゴも数は少なかったけど、めっちゃ甘～！でした。菊一畑の様子はギャラリーで順次ご紹介しますので、ご覧ください～！ ★ギャラリーページへ

6月4日
大黒正宗の蔵本「安福又四郎商店」さまより、前回に引き続き“美味しい料理と大黒正宗が味わえる店”に当店菊一を選んでいただきました。また、同時に6月3日（日）に開催された『大黒正宗ファンの集い』では、“菊一の唐揚げ”が登場！大黒正宗を隠し味に使用している菊一ぽんずをかけた自慢の逸品が大好評でした。ぜひ当店でも、料理とともに灘の名酒『大黒正宗』をご賞味ください。 ★『大黒正宗ファンの集い』ページ

3月28日
菊一畑では今、玉ねぎ、じゃが芋、うすい豆、ほうれん草などが元気に育っていますよ！
早く皆さんに召し上がっていただける日が来るのが楽しみです。また、宍粟市波賀町より取り寄せた“手作りりんごのドレッシング”のサラダも爽やかな味で好評です。
お馴染みの菊一畑の季節の野菜入り“畑のヤサイ炒め”や“グリーンアスパラ焼き” なども備長炭で焼くから味も香りも絶品！やきとり、串カツとあわせて、季節のお料理もお楽しみください。

■2011年

12月15日
菊一のメニューに”牡蠣”が登場しました。 ”牡蠣のバター焼き”、”カキフライ”、”牡蠣の炭火串焼き”など・・お鍋にトッピングとしてプラスするのも良いかも！勿論、お鍋のお野菜は無農薬の美味し～いお野菜！

11月4日
お持ち帰り専用クリスマスチキンBOXの予約販売を開始しました。詳しくはこちらから

8月17日
ワインの新しい飲み方「ロッシロック」をはじめました！冷やすことで、よりクリアな果実味を楽しんでいただけます。

8月1日
話題の「キムラ君」はじめました！「キムラ君って何???」と思う方は、ぜひお店で確かめてください～！

7月25日
只今、菊一では菊一畑で採れた新鮮で安全な夏野菜を使ったメニューを、多数取り揃えてお待ちしております。
畑の様子は是非“菊一ブログ”をご覧ください。

6月27日
三田の銘酒「千鳥正宗」が新しく入荷しました。三田地元産の米と水にこだわったお酒・・・。
深い味わいとコクをご賞味ください～！詳しくは菊一ブログでご覧になれます。

6月6日
おすすめ料理に、夏メニューを追加しました。

3月1日
やさしい甘味とすっきりした飲みやすい味わいが特長の、韓国伝統のお酒「マッコリ」がドリンクメニューに登場！
その名も“ソウルマッコリ”！炭酸入りで爽快な味わいは、焼き鳥や一品料理との相性もバツグン！
ぜひお試しください。

2月14日
昨年暮れより大好評の大黒正宗”しぼりたて”に加えて、今人気の韓国“マッコリ”を菊一でも
味わって頂けるようになりました。焼き鳥にも意外と合いますよ！

■2010年

12月31日
クリスマスから揚げ・チキンカツBOXのご注文今年は大変たくさん頂きましてありがとうございました。菊一からの感謝の気持ちとして水道筋6丁目のイタリアンレストラン「Loppio Meriaca」の可愛いクッキーをBOXに添えさせて頂きました。お料理は勿論のこと、パティシエの奥様が作られるケーキやお菓子はとっても美味しいです！
http://www.loppio.info

11月27日
お持ち帰り専用クリスマスチキンBOXの予約販売を開始しました。詳しくはこちらから

11月20日
鹿児島よりお取り寄せ焼酎”菊一”がきれいな冬バージョンラベルで登場！！
冬のご進物やお土産にいかがですか！！

11月20日
お待たせ！！菊一のメニューに牡蠣（かき）が登場しました。今はまだ粒が小さいのでカキフライのみですが、大きくなるにつれホイル焼きや串焼きなどのメニューが加わりますので、お楽しみに！

11月8日
11月の菊一は、松茸の土瓶蒸し、小芋と地鶏の煮物、秋野菜の野菜炒めなど、日替わりメニューに秋色がいっぱい！！。小鍋も「“冬季限定”田舎みそ鍋」が加わり大好評。お飲物は、限定醸造のKIRIN一番搾り“とれたてホップ”が入荷して大人気です。また、年末・年始のご家族・お友達の小宴会のご予約も承っております。奥座敷でお鍋と焼き鳥、一品いろいろ・・・いかがですか！！お待ちしておりま～す。

10月5日
只今、菊一では毎定休日明けに宍粟市波賀町の日下農園から季節の有機野菜を送っていただき販売しています。菊一のメニューにも使っていますよ！新鮮で安心！！味が違います！！農家自ら食してられる野菜を分けていただいてます。是非、一度味わってみてください。10月は、６・７・８日と２０・２１・２２日で、無くなり次第、終わらせていただきます。

7月26日
先月より“から揚げボックス”のお持ち帰りの販売を始めました。（毎日、午前11時～午後11時）淡路産若鶏を使ったジューシーなから揚げに菊一の手造りぽん酢をつけて、あっさりと食べていただく”菊一のから揚げ”をご自宅でも、ご行楽にもまた、お土産にも最適なボックス入りで販売しております。是非、お立ち寄りください。只今、冷えたお飲み物をサービスでご用意しています。

6月30日
菊一畑の夏野菜がメニューに続々登場！たまねぎ、きゅうり、ズッキーニなど・・・トマトも青く実を付け始めました。おなす、しし唐、ピーマン、ゴーヤ、新じゃがも元気に育ってますよ！

6月30日
次回定休日の５・６日明けは真ちゃんの釣った、兵庫県宍粟市、揖保川の天然鮎の炭焼きが食べれるかも・・・ご期待ください！

6月1日
やっと初夏らしくなってきました！菊一ではグリーンアスパラ焼きをはじめ、小芋とホタテ煮など、ビールがさらに美味しくなるメニューが続々と登場しています！

5月1日
菊一では今…ジューシーとまと焼き＆地鶏のスパイシー焼きがブーム!!ザーサイのお漬物がサプライズ!!（品切れの時はゴメンナサ～イ）

3月30日
オリジナル本格芋焼酎「菊一」が春ラベルになって登場！ぜひお試しください！

3月25日
人気の和風チャーシューがおすすめメニューに復活！

1月19日
菊一ぽんずにも入っている灘の銘酒、大黒正宗の酒粕で造った美味しい粕汁がメニューに加わりました！
寒い一日の疲れをほっこり・・・暖まりますよ！

■2009年

12月23日
merry X'mas!!
24・25日は骨付きもも焼き、通常800円を600円にサービスいたします！
お持ち帰りの方は必ずお電話でご予約ください。
また、カキフライ、カキ雑炊などもメニューに加わりました！

12月9日
忘年会・新年会のご予約を承ります！詳しくはこちらから

11月6日
この度、菊一畑のさつま芋ホクホクメニューが加わりました。お待ちしてます。

11月2日
韓国お土産激辛お突き出しは好評のうちに終了しました。

10月23日
只今、韓国土産のお付だしをサービス中。マスター絶賛！いかキムチの塩辛！尚、無くなり次第終了します?

10月16日
次回定休日は10月19・20・21日と3連休になっておりますので、よろしくお願いします。休み明けには、辛～い！！韓国のお土産お付き出しをサービスにご用意してお待ちしています。是非、ご来店ください。

10月11日
TBSテレビ「キズナ食堂」の取材がありました。放映はは11月7日（土）午後6時55分より4ch毎日放送の予定です。ぜひご覧ください。取材の様子はギャラリーページにアップしました。

10月10日
「おすすめ料理」に秋メニューを追加しました。

10月2日
お待たせしました！菊一ぽんず、二週間熟成して出来上がりました。お鍋や湯豆腐に、焼き松茸に秋さんま、菊一ぽんずで美味しさアップ！

9月25日
26日より、松茸土瓶蒸しなど秋メニューが続々と登場します。

9月25日
アルコール度数17度、冷酒感覚で飲める菊一オリジナル焼酎が装い新たに“秋ラベル”で大好評！！

9月25日
菊一ぽん酢、好評により、品切れ！只今、熟成中です。10月2日より販売いたします。お待ちの方、申し訳ありません。

9月9日（水）
定休日明けに宍粟市揖保川の天然鮎の炭火焼料理があるかも？また、店主の鮎つりお土産お突き出しのサービスもあります。【終了しました】

8月1日
おすすめメニューにイタリアンサラダ登場！自家製新鮮野菜たっぷりのヘルシーメニューです！
【日替わりメニューです】

8月1日
話題の角ハイボールをドリンクメニューに追加！専用ジョッキでお楽しみください！